僕が愛してやまないインドネシア料理「ソト アヤム」をご紹介
2024/9/1
インドネシア料理は全般好きなのですが、中でもこのソトアヤムは特別なものです。
ベースじっくり煮込んだ白湯スープにターメリック等で風味付け。
素揚げした後少し乾燥させたチキンレッグを細切れにしてスープに入れ、春雨、キャベツ、卵などをトッピング。日本米とは違う少しパサパサしたインドネシア米にかけて、辛味調味料のサンバルと共に食べます。
疲れたときや暑さでバテ気味のときでもさらっと食べることができて大変ありがたい存在です。
基本的にはローカルフードですので、あまり観光メインのレストランにはないことが多いですが、見つけた際には是非トライしてください。
9月,10月のお休み状況
9月はバリヒンズー教のガルンガン(お盆)があり24-26がお休みになりますのでご注意ください。
10月は開発拠点の特別なお休みはありません。
9月に案件オーダーして頂いた場合のお客様特典
1.セカンド同一アングルを無料で追加
初回のお客様に限り追加させていただきます。
2.お客様の声を募集
「お客様の声」掲載させていただけるお客様を大募集中。ご協力していただけるお客様はお客様に合わせた特権をつけさせていただいております。掲載募集の旨をお伝えください。
3.¥5,000 最安値 戸建住宅外観パース
現在お取扱いを控えております。申し訳ありません。